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Risorse per comprendere, esplorare, ripristinare e valorizzare i sistemi alimentari indigeni.

Tutti i materiali sono suddivisi in sei temi correlati. Sotto ogni tema troverai Pubblicazioni e linee guida (linee guida, manuali e casi di studio) e Discorsi e video (dibattiti di esperti, documentari e video).​

Unisciti al nostro approccio interculturale che cerca di collegare i sistemi di conoscenza indigena e scientifica per l'apprendimento e le azioni reciproche.

PIATTAFORMA DI APPRENDIMENTO

SISTEMI ALIMENTARI INDIGENI

comprendono tutte le specie di terra, aria, acqua, suolo e piante, animali e funghi culturalmente importanti che hanno sostenuto le popolazioni indigene per migliaia di anni

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AGROBIODIVERSITÀ E AGROECOLOGIA
Meghalaya October 2015 © andré j fantho
CIBO, NUTRIZIONE E SALUTE
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TERRA E
RESILIENZA
Meghalaya October 2015 © andré j fantho
DONNE E GIOVANI
Meghalaya October 2015 © andré j fantho
CONOSCENZA E INNOVAZIONE INDIGENA
Meghalaya October 2015 © andré j fantho
SOSTANZE DI VITA
BIODIVERSITY

AGROBIODIVERSITÀ E AGROECOLOGIA

PARLA E VIDEO

Seeds of Sovereignty
37:29

Seeds of Sovereignty

As the world's agriculture and food systems face a crisis of disappearing seed diversity, a new short film tells the story of how African farming communities and organisations are reviving traditional seed diversity across the continent, and resisting mounting corporate pressure to use industrialised seed and farming methods. This film is the follow up to our landmark 2012 film Seeds of Freedom, narrated by Jeremy Irons. Find out more and watch more films at seedsoffreedom.info More about Seeds of Sovereignty: Seeds of Sovereignty shows that farmers around the world have saved and bred an unimaginable wealth of seed diversity to meet many different challenges, but as corporate seed and chemicals replace farmers' own ingenuity, this diversity is steadily disappearing. Reviving farmers' in-depth knowledge of how to save and adapt seed is critical, and the film is aimed to encourage others to do so by setting out the key stages in this process. Through interviews and stunning cinematography from across the continent, the 35-minute film unpacks an approach aligned to the principles of the growing global food sovereignty movement and provides a guide for anyone looking to revive traditional, diversity rich, seed and farming systems around the world. Seeds of Sovereignty is the follow-up to the 2012 film Seeds of Freedom, narrated by British actor Jeremy Irons. Seeds of Freedom challenged the global corporate agenda to control and monopolise the food and farming sector, most particularly through genetically modified seed. It has achieved global success and is used by anti-GM campaigners across the globe. Films produced by The Gaia Foundation, the African Biodiversity Network, MELCA Ethiopia and GRAIN

PUBBLICAZIONI E LINEE GUIDA

VALUTAZIONE DELL'AGROBIODIVERSITÀ: un compendio di metodi

Linee guida per la raccolta di informazioni sulla diversità delle colture, del bestiame, degli impollinatori e delle piante selvatiche raccolte.

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GESTIONE IN AZIENDA DELLA BIODIVERSITÀ AGRICOLA

Buone pratiche per la ricerca e la conservazione partecipativa dell'agrobiodiversità con esempi dal Nepal.

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APPROCCI AGROECOLOGICI E ALTRI INNOVATIVI

Potenziali contributi dell'agroecologico alla formulazione di transizioni verso sistemi alimentari sostenibili.

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AGROECOLOGIA: CONCETTI CHIAVE, PRINCIPI E PRATICHE

Punti chiave di apprendimento dai corsi di formazione sull'agroecologia.

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VERSO LA SOVRANITÀ ALIMENTARE:
Recupero di sistemi alimentari autonomi

Recuperare tali spazi per l'autonomia e il benessere.

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DIVERSITÀ GENETICA DELLE COLTURE PER RIDURRE PARASSITI E MALATTIE
IN FATTORIA

Linee guida per la diagnosi partecipativa.

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COME SVILUPPARE E GESTIRE LA PROPRIA BANCA DI SEMI COMUNITARIA: Manuale degli agricoltori.
Creazione di una banca di semi comunitaria: libretto 1 di 3

Una serie di opuscoli pensati per chi è interessato a creare, sostenere e gestire una banca di semi comunitaria.

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I 10 ELEMENTI DELL'AGROECOLOGIA
Guidare la transizione verso sistemi alimentari e agricoli sostenibili

Le innovazioni agroecologiche si basano sulla co-creazione di conoscenze che combinano la scienza con le conoscenze tradizionali, pratiche e locali dei produttori.

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FOOD

CIBO, NUTRIZIONE E SALUTE

PARLA E VIDEO

Pohnpei and their Traditional Foods
16:34

Pohnpei and their Traditional Foods

In recent decades Indigenous Peoples globally have experienced rapid and dramatic shifts in lifestyle that are unprecedented in history. Moving away from their own self-sustaining, local food systems into industrially derived food supplies, these changes have adverse effects on dietary quality and health. The Centre for Indigenous Peoples' Nutrition and Environment (CINE) based in McGill University, Canada, responded to requests from indigenous leaders from around the world to help stop loss of traditional food system knowledge with research and community-driven activities that bridge the generations. This series of videos presents highlights from 12 indigenous community areas in 9 countries, and is intended to contribute to the evidence base used to make global policies to protect Indigenous Peoples' food resources and promote good health. On the Pacific island of Pohnpei located in the Federated States of Micronesia, the Island Food Community of Pohnpei conducts programs to help preserve use of many unique island species, varieties, and cultivars of food plants and animals for the Indigenous People. Programs in women's groups, schools, health facilities and other community settings are used to promote these foods for better health. Videos in this series: 1. Indigenous Peoples’ nutrition - The Project | https://youtu.be/YEIflli6j1U 2. Indigenous Nutrition for Better Health | https://youtu.be/egVhcR0KLo4 3. The Inuit and their Indigenous Foods | https://youtu.be/ReCQrz0-7n0 4. The Nuxalk and their Indigenous Foods | https://youtu.be/DY4ehRZ85wY 5. The Gwich'in and their Indigenous Foods | https://youtu.be/CxDZnNk1_Oc 6. Pohnpei and their Indigenous Foods | https://youtu.be/tKn7JdJo2LU 7. The Maasai and their Indigenous Foods | https://youtu.be/H6Bu6F_farU 8. The Aguaruna and their Indigenous Foods | https://youtu.be/6jlK2jwyev0 Learn more about The Project at http://indigenousnutrition.org/
Indigenous Food for Better Health
17:29

Indigenous Food for Better Health

In recent decades Indigenous Peoples globally have experienced rapid and dramatic shifts in lifestyle that are unprecedented in history. Moving away from their own self-sustaining, local food systems into industrially derived food supplies, these changes have adverse effects on dietary quality and health. The Centre for Indigenous Peoples' Nutrition and Environment (CINE) based in McGill University, Canada, responded to requests from indigenous leaders from around the world to help stop loss of traditional food system knowledge with research and community-driven activities that bridge the generations. This series of videos presents highlights from 12 indigenous community areas in 9 countries, and is intended to contribute to the evidence base used to make global policies to protect Indigenous Peoples' food resources and promote good health. This video describes the project as a whole. Included is a brief history of CINE as well as the overall objectives the project promotes with Indigenous Peoples around the world. Videos in this series: 1. Indigenous Peoples’ nutrition - The Project | https://youtu.be/YEIflli6j1U 2. Indigenous Nutrition for Better Health | https://youtu.be/egVhcR0KLo4 3. The Inuit and their Indigenous Foods | https://youtu.be/ReCQrz0-7n0 4. The Nuxalk and their Indigenous Foods | https://youtu.be/DY4ehRZ85wY 5. The Gwich'in and their Indigenous Foods | https://youtu.be/CxDZnNk1_Oc 6. Pohnpei and their Indigenous Foods | https://youtu.be/tKn7JdJo2LU 7. The Maasai and their Indigenous Foods | https://youtu.be/H6Bu6F_farU 8. The Aguaruna and their Indigenous Foods | https://youtu.be/6jlK2jwyev0 Learn more about The Project at http://indigenousnutrition.org/
The Inuit and their Indigenous Foods
21:45

The Inuit and their Indigenous Foods

In recent decades Indigenous Peoples globally have experienced rapid and dramatic shifts in lifestyle that are unprecedented in history. Moving away from their own self-sustaining, local food systems into industrially derived food supplies, these changes have adverse effects on dietary quality and health. The Centre for Indigenous Peoples' Nutrition and Environment (CINE) based in McGill University, Canada, responded to requests from indigenous leaders from around the world to help stop loss of traditional food system knowledge with research and community-driven activities that bridge the generations. This series of videos presents highlights from 12 indigenous community areas in 9 countries, and is intended to contribute to the evidence base used to make global policies to protect Indigenous Peoples' food resources and promote good health. On Baffin Island, within the Nunavut Territory, the rural community of Pangnirtung uses traditional knowledge and country food to address emerging health patterns resulting from transition in nutrition and all facets of life. Working with the Inuit Tapiriit Kanatami, the Government of Nunavut Department of Health and Social Services and the Nunavut Tunngavik Incorporated, the project promotes health and well-being of community members with focus on local Inuit food. Videos in this series: 1. Indigenous Peoples’ nutrition - The Project | https://youtu.be/YEIflli6j1U 2. Indigenous Nutrition for Better Health | https://youtu.be/egVhcR0KLo4 3. The Inuit and their Indigenous Foods | https://youtu.be/ReCQrz0-7n0 4. The Nuxalk and their Indigenous Foods | https://youtu.be/DY4ehRZ85wY 5. The Gwich'in and their Indigenous Foods | https://youtu.be/CxDZnNk1_Oc 6. Pohnpei and their Indigenous Foods | https://youtu.be/tKn7JdJo2LU 7. The Maasai and their Indigenous Foods | https://youtu.be/H6Bu6F_farU 8. The Aguaruna and their Indigenous Foods | https://youtu.be/6jlK2jwyev0 Learn more about The Project at http://indigenousnutrition.org/
Masterclass: Indigenous Peoples' Nutrition, Food Security, and Well-being
49:07

Masterclass: Indigenous Peoples' Nutrition, Food Security, and Well-being

The United Nations' Declaration on the Rights of Indigenous Peoples, the Truth and Reconciliation Commission of Canada Calls-to-Action, and McGill's own Provost's Task Force on Indigenous Studies and Indigenous Education speak individually and collectively to the rights of Indigenous Peoples to the highest attainable standard of physical and mental health, and the need to revisit and re-establish ethical and respectful requirements for university research carried out within Indigenous communities or on Indigenous territories. McGill's Centre for Indigenous Peoples' Nutrition and Environment (CINE) is an independent, multi-disciplinary research and education centre created in 1992 by Canada's Aboriginal leaders. CINE's mission is to collaborate with indigenous and local communities in research and education related to food systems and ecological health. In this masterclass, Murray Humphries, PhD'01, Associate Professor, McGill Northern Research Chair, Director Centre for Indigenous Peoples' Nutrition and Environment (CINE) Treena Wasonti:io Delormier, BSc(NutrSc)'93, MSc'96, Associate Professor, Canada Research Chair Tier II in Indigenous Peoples' Nutrition and Food Security, Associate Director Centre for Indigenous Peoples' Nutrition and Environment (CINE) and Niladri Basu, PhD'05, Associate Professor, Canada Research Chair in Environmental Health Sciences will discuss Indigenous Peoples' Nutrition, Food Security, and Well-being, including how new CINE initiatives in research and education relate to international-to-institutional calls-to-action. Panelists will discuss the absence of a specific focus on food systems and their contributions to health and self-determination within these calls-to-action and identify promising steps forward related to Indigenous Peoples' food security and well-being that need to be better supported. Brought to you by the Faculty of Agricultural and Environmental Sciences. Une présentation de la Faculté des sciences de l'agriculture et de l'environnement.

PUBBLICAZIONI E LINEE GUIDA

POPOLAZIONI INDIGENE; SISTEMI ALIMENTARI: le molteplici dimensioni della cultura, della diversità e dell'ambiente per la nutrizione e la salute

Dodici casi studio di sistemi alimentari indigeni di tutto il mondo.

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SOSTENERE L'AGRICOLTURA NUTRITION-SENSIBILE attraverso specie trascurate e sottoutilizzate

L'importanza delle specie trascurate e sottoutilizzate (NUS) per la sicurezza alimentare e nutrizionale nel contesto del cambiamento climatico.

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AGROBIODIVERSITÀ, GIARDINI SCOLASTICI E DIETE SANA
Promuovere la biodiversità, il cibo e la nutrizione sostenibile

Il ruolo dell'agrobiodiversità negli orti scolastici e il suo contributo alla diversificazione delle diete, alla promozione di sane abitudini alimentari e al miglioramento dell'alimentazione tra gli scolari.

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LO STATO DELLA SICUREZZA E DELLA NUTRIZIONE ALIMENTARE NEL MONDO. Trasformare i sistemi alimentari per diete sane a prezzi accessibili

Il rapporto pone anche l'accento sulla qualità della dieta come collegamento critico tra la sicurezza alimentare e la nutrizione.

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DIVERSITÀ ALIMENTARE MINIMA PER LE DONNE. Una guida alla misurazione

La diversità alimentare è un indicatore proxy dell'adeguatezza dei micronutrienti e l'indicatore della diversità alimentare minima per le donne misura la diversità dei gruppi alimentari.

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NUTRIZIONE E SISTEMI ALIMENTARI

La diversità è di fondamentale importanza per la nutrizione e i sistemi alimentari. Brevi casi di studio illustrano un'ampia varietà di esperienze pratiche in diversi sistemi e contesti alimentari.

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DIETE SOSTENIBILI PER TUTTI - Mettere cibi e sistemi alimentari indigeni al centro della sicurezza alimentare e nutrizionale sostenibile in Uganda

Lo status e l'importanza degli alimenti e dei sistemi alimentari indigeni in Uganda.

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AGROECOLOGIA: CONCETTI CHIAVE, PRINCIPI E PRATICHE

Punti chiave di apprendimento dai corsi di formazione sull'agroecologia.

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Land

TERRA E RESILIENZA

PARLA E VIDEO

PUBBLICAZIONI E LINEE GUIDA

INDICATORI DI RESILIENZA in Paesaggi di produzione socio-ecologica e paesaggi marini

Strumento partecipativo che raccoglie informazioni sulla resilienza e su come rafforzarla migliorando la gestione della biodiversità a livello di comunità.

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OPERATIVITÀ DI APPROCCI PAESAGGISTICI INTEGRATI NEI TROPICI

Esperienza con approcci paesaggistici integrati per ottenere paesaggi sostenibili e resilienti.

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DIVERSIFICAZIONE PER LA RESILIENZA AI CAMBIAMENTI CLIMATICI
Valutazione partecipata delle opportunità di diversificazione degli agroecosistemi

La valutazione si basa su approcci di ricerca partecipata per descrivere l'agrobiodiversità locale e supportarne la conservazione e il rilancio.

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CAMBIAMENTO CLIMATICO: DAI CONCETTI ALL'AZIONE; Una guida per i professionisti dello sviluppo

Passi d'azione per lo sviluppo di progetti che includano una prospettiva del cambiamento climatico, dall'analisi della situazione al coinvolgimento proattivo con le comunità.

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WOMEN

DONNE E GIOVANI

PARLA E VIDEO

Indigenous Women: Leaders for Thriving Ecosystems and Communities
02:50

Indigenous Women: Leaders for Thriving Ecosystems and Communities

Around the world, TNC practitioners and partners are working together to support a culturally responsive approach to gender equity in indigenous- and community-based conservation. Citations - 11% forest cover: Agarwal B. 2009. Gender and forest conservation: The impact of women’s participation in community forest governance. Ecological Economics. 2009;68(11):2785-99. https://econpapers.repec.org/article/eeeecolec/v_3a68_3ay_3a2009_3ai_3a11_3ap_3a2785-2799.htm 85 gigatons CO2 equivalent: Project Drawdown: https://drawdown.org/solutions/health-and-education And the associated comparison calculation (22,000 coal-fired power plants in a year comparison): U.S. Environmental Protection Agency Greenhouse Gas Equivalencies Calculator: https://www.epa.gov/energy/greenhouse-gas-equivalencies-calculator 12-17% reduction in undernourishment: Jägerskog, A., Jønch Clausen, T. (eds.) 2012. Feeding a Thirsty World – Challenges and Opportunities for a Water and Food Secure Future. Report Nr. 31. SIWI, Stockholm. “Women in Agriculture: Closing the Gender Gap for Development” By Sibyl Nelson, Ilaria Sisto, Eve Crowley and Marcela Villarreal: https://www.droughtmanagement.info/literature/SIWI_feeding_a_thirsty_world_2012.pdf. Largely based on FAO’s The State of Food and Agriculture - Women in Agriculture: Closing the gender gap for development (2011). Keep up with The Nature Conservancy's latest efforts to protect nature and preserve life on Twitter (http://nature.org/twitter), Facebook (http://nature.org/facebook), Instagram (http://nature.org/instagram), LinkedIn (http://Innature.org/linkedin) and Tiktok (http://nature.org/tiktok) Text NATURE to 97779 to join The Nature Conservancy on text. To sign-up for nature e-news visit: https://support.nature.org/site/SPageNavigator/supporter/join_us_main.html?src=social.nature.youtube.main

PUBBLICAZIONI E LINEE GUIDA

UN PERCORSO VERSO LEADERSHIP GIOVANILE: Connettere i giovani con la cultura, la natura e il sé

"Il fiume non scorre a causa del divario tra anziani e giovani". Queste linee guida cercano di colmare questo divario attraverso numerosi esercizi che possono essere applicati in qualsiasi luogo

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FORMAZIONE PARTECIPATIVA DI GENERE PER GRUPPI COMUNITARI

Qualsiasi animatore della comunità, personale di ONG o ricercatore che desideri tenere una discussione con le comunità sulle norme di genere, i ruoli e le relazioni nelle loro comunità può utilizzare questo manuale.

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L'indice Women's Empowerment in Agriculture misura l'empowerment, l'azione e l'inclusione delle donne nel settore agricolo. Cerca di aumentare la comprensione delle connessioni tra l'emancipazione delle donne, la sicurezza alimentare e la crescita agricola.

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CLUB DI ASCOLTO DELLA COMUNITÀ: trampolini di lancio per l'azione nelle aree rurali

Un approccio per migliorare l'accesso alle risorse fondamentali dell'informazione e della comunicazione e per aiutare a colmare il divario di genere in agricoltura.

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CONOSCENZA E INNOVAZIONE INDIGENA

INDIGENOUS

PARLA E VIDEO

Original Indigenous Economies | The Renewing Indigenous Economies Project
04:31

Original Indigenous Economies | The Renewing Indigenous Economies Project

Prior to European contact, indigenous peoples had a long history of engaging in the dynamic economies and governance structures that we recognize today as the necessary ingredients for prosperity. Traditional systems of governance, clear ownership claims, and robust trade networks allowed indigenous peoples to innovate and prosper in a changing world. To learn more about this video, visit: https://www.policyed.org/renewing-indigenous-economies/original-indigenous-economies Click below to watch the other videos in this series. (Video 2) Colonialism: Then and Now: https://www.youtube.com/watch?v=OlllJaXpAEQ (Video 3) A New Path Forward: https://www.youtube.com/watch?v=OlllJaXpAEQ The Hoover Project on Renewing Indigenous Economies conducts research to inform and promote policies that empower Native Americans to regain control over their lives and resources. Native Americans prospered for thousands of years before Europeans arrived. Today they are America’s poorest minority. The stark economic disparities that exist between indigenous peoples and the rest of American society stem directly from policies imposed by the federal government, which has denied secure property rights, clearly defined jurisdictions, and effective governance structures. To revive their economies, indigenous peoples are restoring the dynamic customs, culture, and dignity that existed before colonization. Visit this project's website here: https://www.policyed.org/renewing-indigenous-economies Additional resources: Read "Native American Heritage: It’s Not What You Think," by Terry Anderson via Defining Ideas, Hoover Institution. Available here: https://www.hoover.org/research/native-american-heritage-its-not-what-you-think Read "Liberty in Perfection: Freedom in Native American Thought," by Amy Sturgis via Foundation for Economic Education. Available here: https://fee.org/articles/liberty-in-perfection-freedom-in-native-american-thought/ Read "Treat All Men Alike: Chief Joseph and Respect," via the Bill of Rights Institute. Available here: https://resources.billofrightsinstitute.org/virtues/treat-men-alike-chief-joseph-respect/#summary Visit https://indigenousecon.org/ to learn more. - Subscribe to PolicyEd’s YouTube channel: http://bit.ly/PolicyEdSub - Follow PolicyEd on Twitter: http://bit.ly/PolicyEdTwit - Follow PolicyEd on Instagram: http://bit.ly/PolicyEdInsta

PUBBLICAZIONI E LINEE GUIDA

CONOSCENZA LOCALE, OBIETTIVI GLOBALI

Questa pubblicazione esplora i modi in cui i sistemi di conoscenza indigeni e locali contribuiscono a comprendere, mitigare e adattarsi ai cambiamenti climatici, al degrado ambientale e alla perdita di biodiversità.

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CONOSCENZA LOCALE, OBIETTIVI GLOBALI

Serie di poster e pubblicazioni introducono concetti importanti e questioni emergenti relative ai sistemi di conoscenza indigeni e locali e alle loro interazioni con la scienza e la politica. Ogni poster presenta un concetto o un problema chiave e lo integra con casi di studio provenienti da tutto il mondo.

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Un contributo alla valutazione regionale IPBES per l'Asia e il Pacifico. I suoi obiettivi sono facilitare l'accesso alla conoscenza indigena e locale rilevante per il tema della valutazione e pilotare gli approcci e le procedure iniziali per costruire la conoscenza indigena alle valutazioni IPBES.

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CLUB DI ASCOLTO DELLA COMUNITÀ: trampolini di lancio per l'azione nelle aree rurali

Un approccio per migliorare l'accesso alle risorse fondamentali dell'informazione e della comunicazione e per aiutare a colmare il divario di genere in agricoltura.

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LİVELIHOODS

SOSTANZE DI VITA

PUBBLICAZIONI E LINEE GUIDA

LINKING PERSONE, LUOGHI E PRODOTTI: Una guida per promuovere la qualità legata all'origine geografica e alle Indicazioni Geografiche sostenibili

Una guida pratica per chi si occupa di sviluppo dei sistemi agroalimentari e per chi promuove, conserva e valorizza i prodotti e le risorse agroalimentari locali (tradizioni, saperi e risorse naturali).

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CATALIZZARE GLI INVESTIMENTI DEI GIOVANI IMPRENDITORI AGRICOLI E GARANTIRE LA LORO SOSTENIBILITÀ: strumento di pianificazione strategica

Consentire ai giovani di investire nelle proprie aziende agricole e imprese lungo le catene del valore agricole dovrebbe essere una componente chiave dello sviluppo sostenibile che mira ad aggiungere valore ai prodotti alimentari, migliorare l'occupazione e raggiungere gli SDG.

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LA CATENA DEL VALORE DEL TURISMO: Analisi e approcci pratici per i progetti di cooperazione allo sviluppo

Una panoramica del sistema di creazione di valore nel settore turistico e approfondimenti sulle strutture, i processi e le modalità di funzionamento del settore.

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SOSTANZE TRADIZIONALI E POPOLI INDIGENI

Casi di studio volti ad approfondire le preoccupazioni e le sfide specifiche relative alla pratica dei mezzi di sussistenza tradizionali, in particolare in Asia.

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