top of page
قصص السكان الأصليين
تواصل مع الأعضاء الشباب في مجتمعات السكان الأصليين من خلال قراءة قصصهم عن الطعام والحياة. قم بالتمرير لأسفل وانقر على الصور لقراءة القصص.
وقت لكل شيء ...
وقت لكل شيء ... عندما يبارك القمر بناء منزل جديد! بقلم إدغار أوزفالدو مونتي بورخيس ، المكسيك بقايا ذاكرة عندما كان عمري أقل من 8 سنوات ، عندما بدأ والدي العمل على هيكل خشبي صغير لخدمتنا كمطبخ. بدا أن كل شيء يسير على ما يرام ، وكان العمل يتقدم بسرعة ، وتم قطع الأخشاب التي ستستخدم كأساس ووضعها وأصبح الهيكل بأكمله جاهزًا تقريبًا. في ذلك الوقت ، اعتقدت أن بضعة أيام أخرى وسيكتمل كل شيء ، لكنني فوجئت عندما توقف والدي فجأة عن بناء المنزل. أول ما فكرت به هو أنه يشعر بالملل أو التعب أو نفاد المال. مدفوعًا بفضول الطفل المميز الذي لا يستطيع إنكار الافتراضات الـ 101 ، طُلب مني أن أسأله عن هذا الموضوع. لكن الحقيقة هي أن إجابته كانت تفوق فهمي في ذلك العصر. بدلاً من إعطائي ذريعة بسيطة يمكن أن ترضي فضولي ، أوضح السبب الحقيقي ولماذا لم يكن سطح منزلي جاهزًا بعد. صوته لا يزال حتى يومنا هذا ، "بني ، هل لاحظت أنني لم أقطع كل الحطب في نفس الوقت؟ وذلك لأن كل جزء من الشجرة أو نوع الشجرة له غرض مختلف. أحتاج إلى "الهوركونز" (قواعد المنزل) لتكون مقاومة وصلبة بحيث يكون المنزل صلبًا ولتحقيق ذلك أحتاج إلى قطع النوع الصحيح من الشجرة ، فلكل شجرة خصائصها الخاصة ، بعضها ناعم وخفيف ، والبعض الآخر صعب وثقيل للغاية. بالنسبة لقاعدة الهيكل ، أحتاج إلى خشب صلب يسمح له بدعم الوزن الكامل للسقف. تنمو هنا العديد من أنواع الأشجار المختلفة ولدي خيارات مختلفة ، لكن متانة المنزل لن تعتمد فقط على اختيار النوع الصحيح من الخشب ، ولكن أيضًا على ما إذا كان قد تم قطعه في الوقت الصحيح. عند سماع عبارة "الوقت الصحيح" ، اعتقدت أنه يقصد قطع الخشب بأسرع ما يمكن حتى لا يفسد. لكنه استمر في التوضيح على النحو التالي ، "الشجرة أقوى اعتمادًا على الدورة القمرية لأن القمر يحفز الوظائف البيولوجية للشجرة. لذلك خلال بعض الدورات القمرية يكون قطع الأخشاب لبناء منزل أفضل. المرحلة القمرية المثالية لقطع الخشب هي القمر الجديد ، لأن نسغ الشجرة يكون أقل في الجذع. ستسمح الرطوبة المنخفضة بالتجفيف الأسرع والمتانة على المدى الطويل. حتى هذه اللحظة ، بدأ الحديث يبدو ممتعًا للغاية وكنت "مبهورًا" ، معتقدة أن والدي هو أحكم رجل في القرية. واستمر في التوضيح ، "... يستخدم كل جزء من الهيكل نوعًا من الخشب اعتمادًا على الوظيفة التي سيقومون بأدائها. أحتاج إلى "الجيليز" (الخشب المثني لوضع السقف) ليكون شديد المرونة حتى لا ينكسر أثناء البناء. يجب أن أقطعها في دورة قمرية محددة بحيث لا تكون صلبة لدرجة أنها تنكسر ، ولكنها ليست مبللة لدرجة أنها تتعفن. بالنسبة للسقف ، "هوانو" (أوراق شجرة النخيل المستخدمة في بناء أسطح المايا التقليدية) يجب أن أقطعها بعد بضعة أيام حتى يجف سريعًا من الداخل ، وآمل أن تكون الدورة القمرية الصحيحة وإلا فإنني سأعمل مرتين فقط لأنني إذا قطعته الآن فقط لإنهاء السقف بسرعة فسوف يتعفن في غضون بضع سنوات وسأضطر إلى القيام بذلك مرة أخرى. يجب توخي الحذر الشديد مع السقف لأنه على اتصال مباشر بالمطر وعرضة للبلل ، لذلك يجب أن تكون المادة صحيحة ومقطعة في الوقت المناسب. تفاصيل الحديث هي ذكريات بعيدة ، فقد مر ما يقرب من عقدين من الزمن ، لكن هذا الدرس ظل عالقًا معي إلى الأبد. بعد كل هذه السنوات ما زلت أعتقد أن والدي عبقري وحكيم عظيم يعرف الكثير من الأشياء التي لم أتعلمها بعد. قبل بضعة أشهر زرت أحد أعمامي ، وبينما كنا نتناول الغداء في منزله ، أدلى بتعليق كان ممتعًا للغاية ومرضيًا لسماعه. "هذا المنزل ، كما تراه ، بناه والدك حتى قبل ولادتك ولا يزال سليماً" نظرت من فوق السقف وحوله وأدركت أن المواد لا تزال تبدو جديدة ، كما لو كانت منزلاً بالكاد سنوات. لقد مرت أكثر من 25 عامًا ولا يزال الشيء الذي بناه والدي بيديه قائمًا ... "هذه معرفة تقليدية ملموسة ويمكن ملاحظتها" ... جزء صغير مما يمكن أن تعلمه الثقافات الأصلية للعالم الحديث. كيف أن بناء المنزل بأيديكم هو علامة على أننا أصبحنا شخصًا ناضجًا ومستقلًا. يحدث الشيء نفسه عندما نتمكن بالفعل من بناء حقل ميلبا (نظام الإنتاج الزراعي التقليدي) لأنفسنا. عندما أشارك هذا ، أفكر في حقيقة أنني تركت منزلي للدراسة والعثور على المعرفة التي من شأنها أن تساعدني على فهم ما يحدث في العالم ، لكنني لم أدرك أنني كنت محاطًا في بلدتي الصغيرة بأشخاص حكماء ، لم يحصلوا على درجة الدكتوراه لمدة خمس سنوات للحصول على معرفتهم ... لكنهم ناقلون للمعرفة التي تطورت منذ آلاف السنين. أدركت أنه يمكن ترجمة كل عام نقضيه نحن الشباب بعيدًا عن ثقافتنا إلى معرفة نفتقدها. لا نحتاج إلى علماء لتحليل المعرفة التقليدية لثقافتنا للتحقق من صحتها ، فهناك بالفعل العديد من أسلافنا الذين نجوا بفضل تلك المعرفة لآلاف السنين. "معرفة الأجداد هي الأخ الأكبر لجميع التخصصات العلمية الحديثة"
طريقة الحياة الأصلية
طريقة الحياة الأصلية: قصة طعام لشاب من السكان الأصليين "أعيش في مكان يوجد فيه الطعام في كل مكان ، بينما في المدن يكافح الناس من أجل الغذاء. كل ما علي فعله هو المشي أو تسلق شجرة للحصول على الفاكهة. قد يقول الناس أنه ليس فقط لهم ولكن هذه الفوائد هي نتيجة لآلاف السنين من إدارة وحماية الطبيعة وليس مجرد حظ سعيد. الفرق هو أننا كشعوب أصلية ، بدلاً من بناء فندق خمس نجوم ، نحمي 100 شجرة جميلة. أيضًا ، بدلاً من تدمير موائل الحيوانات ، فإننا نعجب بها ونحترمها. نعم ، نحن نصطاد أيضًا ولكن الرؤية التي لدينا هي أن نأخذ فقط الضروري تمامًا مثل ما يفعله جاكوار ". - إدغار أوزفالدو مونتي بورخيس ، زميل من السكان الأصليين من مجتمع المايا في المكسيك
الحفاظ من خلال الثقافة
الحفظ من خلال الثقافة: علاقة الـ A • مع Memang Narang (الحمضيات المستوطنة) من حزام الحمضيات في العالم بقلم: Chenxiang Marak المحرر الفني: Lukas Pawera عندما كبرت ، أصبح Memang Narang الشخصية المركزية للعديد من القصص قيل من جيل إلى جيل. لقد كانت الفاكهة المقدسة هي التي تحمي وتعالج وتغذي أجيال قبيلة جارو في شمال شرق الهند. هذه المنطقة هي موطن لتنوع رائع من الحمضيات البرية والمزروعة ويجب أن يطلق عليها "حزام الحمضيات في العالم". أتاح لي عملي مع NESFAS (www.nesfas.in) و TIP (www.theindigenouspartnership.org) الوصول إلى فريق غذى فضولًا مماثلًا لمعرفة المزيد عن الحفظ والمعرفة المحلية عن الحمضيات. قمنا بتطوير استبيان لرصد الوضع مع مجتمعات A • chik المحلية (الاسم الأصلي لمجموعات Garo). تظهر النتائج الأولية أن ما لا يقل عن 13 نوعًا وأصنافًا من الحمضيات توجد في الحدائق المنزلية وغابات قرية داريبوكجري. تشير الدراسات السابقة إلى وجود ما يصل إلى 23 نوعًا من الحمضيات في شمال شرق الهند وأن 17 نوعًا نشأت من هناك. يقع مجتمع Daribokgre في East Garo Hills ، Meghalaya ، عند قاعدة محمية المحيط الحيوي Nokrek ، وهي نقطة ساخنة للتنوع البيولوجي تمامًا مثل حديقة Balpakram الوطنية في South Garo Hills. Daribokgre هو آخر مجتمع قبل محمية الجينات الوطنية للحمضيات - وهو مكان في محمية المحيط الحيوي تم إنشاؤه للحفاظ على الموارد الوراثية للحمضيات المستوطنة ، وهي أقدم أنواع الحمضيات التي من المحتمل أن تكون قد أدت إلى ظهور بعض الحمضيات المزروعة عالميًا. وجد أن Memang Narang (Citrus indica) ، التي تترجم إلى "برتقال الأرواح" لها أهمية ثقافية وخصائص طبية قوية. على وجه الخصوص ، فإن الحمضيات البرية هي تلك التي تعتبر طبية. يتم تدجينها في الحدائق المنزلية ، وتكاثرها إما من خلال البذور أو الشتلات من الغابة دون الإضرار بالأشجار الأم البرية. وفقًا للمجتمعات ، لا يزال تنوع الحمضيات الحالي كما كان في الماضي. ولكن على مستوى الأسرة ، ازداد عدد الأصناف بسبب تدجين الأنواع البرية في المزارع المحلية. يبدو أن تنوع الحمضيات في الغابة لا يزال مستقرًا. تتمثل فكرة زراعة الحمضيات البرية على مستوى الأسرة في زيادة الوصول إلى الحمضيات ذات القيمة الطبية. يُعتقد أنه إذا كانت هناك نوبات وبائية مثل الإسهال أو أي مشاكل صحية في المجتمع ، فإن أفضل علاج هو تناول Memang Narang. الأهم من ذلك ، أن Memang Narang يستخدم لإزالة السموم من الشخص إذا تسمم بشيء ما. يستخدم هذا ليس فقط لصحة الناس ولكن أيضًا للأمراض والأوبئة بين الحيوانات الأليفة مثل الماشية أو الخنازير أو الدجاج أو حتى الحيوانات الأليفة. أعادت هذه القراءات إلى الذهن العديد من الممارسات التي تعلمتها من جدتي ، التي شاركت أيضًا في اعتقاد المجتمع بأن بعض ثمار الحمضيات سميت على اسم الأسطورة القديمة "أبونج نوجا" الذي جاء لأول مرة إلى قمة نوكريك (جزء من تلال دوراما) مع عشائره وعائلاته للاستقرار. أبونج نوجا هو الشخص الذي أدخل بعض أنواع الحمضيات في قمة نوكريك. في الوقت الحاضر ، هناك بعض الحمضيات ، وهي نوع "chambil" ولكن تسمى أيضًا "Abong Noga chambil". يوجد هذا النوع عادة حول قمة نوكريك وبعض أشجار الحمضيات التي كبرت تنتج ثمارًا صحية حتى الآن. بعض أنواع الحمضيات لها أهميتها في المجتمع لأن أجدادنا رعاها لتغذية الصحة من البرية. لعبت Memang Narang دورًا لشعوب A • chik بعدة طرق ، على الرغم من أن العديد من الأشخاص قد لا يدركون حاليًا فائدتها وأهميتها الثقافية. يقال أنه في الماضي ، عاش الناس في المجتمع والآلهة في وئام. ذات ليلة ، حلم Abong Noga بأن الآلهة أو الأرواح وجهته لسحق Memang Narang وإطعام حيواناته عندما كان هناك وباء من الأمراض بين مواشي Abong Noga. لقد فعل كما أخبرته الأرواح في أحلامه وتم شفاء جميع الحيوانات. وبالمثل ، في الوقت الحاضر ، لا يزال جاروس يستخدم Memang Narang كدواء عندما يكون هناك أي حالة وبائية بين الماشية أو حتى بين البشر. وفقًا لما نقلته Niti Marak ، صاحب المعرفة والمزارع من المجتمع ، خلال عام 2020 عندما ضرب جائحة Covid-19 العالم ، "تقدم العديد من الأشخاص من المناطق الحضرية إلى منطقة Daribokgre للحصول على Memang Narang كمعزز للمناعة لصحتهم . " كمجتمع في مكان يكونون فيه الحراس لحماية موارد الغابات في Nokrek ، قرر المجتمع زيادة تنوع الحمضيات من خلال نشر وإنتاج جميع أنواع الحمضيات من الغابة والمناظر الطبيعية المحيطة ، وخاصة Memang Narang. يعد تغير المناخ أحد التهديدات الناشئة حيث يمكن للمجتمع أن يرى بعض التغييرات مثل انخفاض غلة Memang Narang وحتى البرتقال الشائع ، والذي يعد مصدرًا مهمًا للدخل. لكن حمضيات الغابات البرية أكثر مرونة ولا تتأثر. كما أن طعم الفاكهة الموجودة في الغابة أفضل بكثير لأنها أحلى ونكهة أكثر. تقوم كل أسرة الآن بإكثار الشتلات من البذور بعد الحصاد من الغابة (قمة نوكريك) ، وهو مسموح به للاستخدام الخاص. ومن المثير للاهتمام أن هذا قد يؤدي إلى تدجين المحاصيل وخلق أنواع جديدة من الحمضيات. أيضًا ، قام مجتمع Daribokgre ، بعد تقديم مفهوم CSB (بنك البذور المجتمعي) ، بتأسيس CSB الذي سيحتوي على كتلة التنوع البيولوجي للحمضيات خصيصًا للشباب لفهمهم وتثقيفهم حول ثراء التنوع داخل المجتمع. في مكان ما في وسط الحياة المزدحمة والجهل ، لا بد أن عقليتنا قد تأثرت لدرجة أننا توقفنا عن إدراك أهمية الموارد التي لدينا. لكن الوباء جعلنا ندرك وأيقظنا كيف أن السيادة الغذائية وحوكمة المجتمع أمران حاسمان لحياتنا ونظامنا الغذائي. Memang Narang والحمضيات والموارد الأخرى جزء منا ومن هويتنا لمجتمع السكان الأصليين المقيمين في قاعدة قمة نوكريك الذين يلتزمون بحماية التنوع البيولوجي. قال Lotsing M Sangma ، أحد المزارعين المحليين ، "نود إنتاج ونشر المزيد من شتلات الحمضيات لمجتمع A • chik الآخر بحيث يكون مثل البنك لتعويض الخسائر في حالة الطوارئ أو بعد أي كوارث طبيعية".
مهمتنا
يشجع برنامج TIP عمل صانعي التغيير الديناميكيين والمبتكرين من مجتمعات الشعوب الأصلية وحلفائهم للدفاع عن أنظمة الأغذية الأصلية ومناصرتها كوسيلة لإثارة الفرح ، وصحة المجتمع ورفاهه ، والسيادة الغذائية ، والقدرة على التكيف مع المناخ ، والسلام في جميع أنحاء العالم.
bottom of page